안녕하세요~ 몇일전 지인을 만나려고 요즘 핫한 동네인 성수동에 다녀왔습니다. 팝업스토어도 많고 먹거리도 많고 볼거리도 새로운 컨셉의 매장과 식당도 많은 동네 입니다. 동대문역사문화공원에서 얼마 멀지 않은 2호선 라인에 있습니다. 오늘의 메뉴는 베트남 쌀국수 입니다. 얼마전 태국여행에서 향신료 가득한 음식들을 많이 먹었는데 베트남 음식이 또 땡기더라구요,, 조만간 동남아시아로 한번더 놀러가야 겠어요~~ 먹으러 다니는 여행 참 좋습니다. 오늘 방문한 은준 베트남 쌀국수 입니다. 이 식당은 점심시간 웨이팅도 있는 찐 맛집 입니다. 베트남 현지인 분께서 운영하는 듯합니다. 식당에 들어가면 베트남 여성분이 주문을 받아주십니다. 한국말도 좀 하시는걸로봐서 한국에 오래 계신분 같았어요.. 입구는 요렇게 생겼어요 베트..

안녕하세요~~ 오늘은 미사리 밀빛 초계국수 본점 다녀왔습니다. 날이 더워지면 줄을 서야하니 하남에 방문한 김에 점심먹으러 다녀왔습니다. 1년에 2~3번은 꼭 먹으러 가는 초계국수집 입니다. 예전과 맛도 변함없고 시원한 맛에 연겨자를 살짝 풀어서 먹으면 입맛 돋는 맛입니다. 들어가서 밥먹느라 외관 전경 사진은 없네요 ㅜㅜ 점심 시간이 지난후라 매장은 다소 한가해 보이더라구요 얼큰알고니칼국수와 완당칼국수 메뉴도 있습니다. 여기 초계국수 싫어하는 사람도 더러 있는데 메뉴를 다양하게 먹을수 있어서 좋네요 벽에붙은 메뉴판 입니다. 메뉴는 초계국수, 초계비빔국수, 닭칼국수, 얼큰닭칼국수, 닭가슴살 샐러드, 닭다리살철판구이, 메밀왕만두,도토리전병, 들깨칼국수, 온반, 만두전골 입니다. 예전에는 메뉴가 단촐했는데 어느..

안녕하세요~ 신당역 맛집 신당시장 맛집인 원조곱장 안결할머니집 다녀왔습니다. 38년 전통 곱창집이라고 하는데요 지인들과 저녁 만남을 위해서 방문했습니다. 돼지 곱창 요리를 잘못하면 정말 냄새가 많이 나는 요리중 하나인데요 안경할머니집은 여러번 다녀봤지만 깔끔합니다. 쏘주한잔 하기 딱 좋은 그자체 입니다. 골목 입구에 보면 세월을 짐작할만한 입간판이 보입니다. 할머니 얼굴까지 걸고 하는식당이니 믿고 가볼수 있겠죠? 벽면에 보면 38년전통과 TV출연한 내용까지 액자로 만들어 놓으셨네요 그리고 그 옆에는 메뉴 이미지 인데 직접 찍어서 만든신듯 합니다. 정말 이미지 고대로 나오는거 같아요 메뉴는 양념구이 순한맛과 매운맛 그리고 소금구이와 야채곱창이 있구요 오돌뼈도 있네요,, 저는 이중에서 오돌뼈만 빼고 다 먹어..

안녕하세요 새별상회 입니다 오늘은 구리시장 중식당에 다녀왔습니다. 구리농수산물 도매시장에는 청과동 2층에 식당이 몇개 있는데 그중 하나 입니다 구리시장에 농산물 동향보러 갔는데 마침 점심때라 오랫만에 들렀습니다. 중국집에 가면 짬뽕을 즐겨먹는데 지인의 권유로 오징어 덮밥을 먹었습니다 중식당은 강한불을 사용해서 그런지 제육덮밥도 맛있더라구요 아무튼 비주얼은 너무 좋습니다 소스가 과하지 않고 비벼먹기 딱좋은? 스타일 입니다이건 기본으로 나오는 짬뽕국물 그냥 쏘쏘 합니다근접샷!!!! 오징어도 부족하지 않게 들어가 있고 양파와 각종 채소가 잘 어우러지는 요리입니다. 구리농수산물시장에 있으니 신선한 채소와 해산물 사용은 기본일거라 예상됩니다이상 내도내먹 포스팅이였습니다. 주차지원은 안되지만 기본에 충실한 맛집입니..

안녕하세요 새별상회 입니다. 오늘 소개해 드릴 맛집은 이렇게 추운날 생각나는 뜨끈한 국물요리를 하는곳입니다. 하남, 팔당쪽을 자주 가시는분은 지나가면서 한번쯤은 보셨을만한 간판을 가지고 있는 식당입니다. 간판이 독특하지는 않는데 눈에 확뛰는 그런 식당이네요 식당이름은 만두집 입니다. 그냥 만두집이라 써있네요 건물을 지나기전 오른쪽으로 진입하면 하남만두집 주차장으로 진입하실수 있습니다. 그럼 주차장에 있는 문으로 들어갑니다. 저는 1층과 2층 그 어디쯤 앉았습니다. 메뉴는 만두전골이 메인이고 독특하게 해물파튀라는 음식이 있습니다. 이날은 두명이 방문하여 양이 많은 관계로 만두전골 한가지만 주문하였습니다. 포장도되고 여기에 사용되는 육수도 판매를 하시더라구요 택배도 되고 뭔가 다 되는 느낌? 이였습니다. 실..

안녕하세요 새별상회 입니다. 요리에 많이 쓰이기도하고 생식용으로도 많이 사용되는 청양고추에 관하여 포스팅 하도록 할게요 청양고추는 충청남도 청양군에서 유래된 고추입니다. 다소 매운편에 속하는 특유의 맛과 향이 있어 우리나라에서는 매운 고추(향신료)로 많이 이용되고 있습니다. 역사를 보면 약 400여년전에 재배하기 시작하여 현재까지 인기를 얻어 이어지고 있습니다. 청양고추는 적절하게 매운맛도 일품이지만 칼륨, 칼슘, 비타민C등 여러가지 양질의 영양소가 풍부한 고추류 입니다. 먹었을때 특유의 매콤함이 탁 올라오면서 깔끔하게 사라지는게 특징인 고추 입니다. 전세계적으로 매운고추를 살펴보면 멕시코, 중앙아메리카 지역은 할라피뇨 카리브해 지역은 스코빌 미국 멕시코, 프랑스, 중국은 적재고추 동남아시아는 버드아이라..