​[별내 맛집] 은은한 별빛 아래 사케 한잔, 감성 가득한 별내 이자카야 '호시조라' 솔직 후기

은은한 밤, 별내동 골목길에서 발견한 아지트 같은 공간

​하루의 피로를 차분하게 녹여줄 조용한 선술집을 찾다가, 별내동 골목길에 위치한 감성 이자카야 '호시조라(星空)'를 방문했습니다.
​이름 그대로 '별하늘'이라는 뜻을 가진 이곳은 외관부터 은은한 나무 인테리어와 따뜻한 조명이 스며 나와 들어가기 전부터 아늑한 분위기를 자아내더군요. 가게 앞에 멋지게 세워진 바이크마저 이곳의 감성을 한층 더 더해주는 듯했습니다.

내 맘대로 고르는 잔, 소소한 재미가 있는 곳

​가게 문을 열고 들어가니 일본 현지 골목길의 작은 선술집에 온 듯한 정겨운 인테리어가 반겨주었습니다.
​자리에 앉아 주문을 마치면 사장님께서 커다란 바구니 가득 아기자기하고 다양한 디자인의 사케 잔들을 가져다주십니다. 모양도, 색감도, 크기도 제각각이라 마음에 드는 잔을 직접 고르는 소소한 재미가 있더라고요. 예쁜 잔을 고르고 나니 본격적인 술자리가 더욱 기대되었습니다.

귀여운 패키지에 반하고, 깔끔한 맛에 취하는 '준마이 시바노에가오'

​첫 시작은 패키지부터 시선을 사로잡는 '준마이 시바노에가오(시바의 미소)'였습니다. 귀여운 시바견 캐릭터가 그려진 띠지와 전용 나무 젓가락이 세트로 나오는 센스 있는 사케입니다.
​맛 평가: 첫 모금을 마시면 입안 가득 부드럽고 깔끔한 쌀의 풍미가 은은하게 퍼집니다. 목 넘김이 굉장히 가볍고 산뜻해서 사케 입문자분들이나 가벼운 반주를 원하시는 분들에게 강력히 추천하고 싶은 맛이었습니다.

겉바속촉의 정석, 풍미 가득한 생선구이 안주

​이어서 등장한 메인 안주는 노릇노릇하게 구워진 생선구이였습니다. 보기만 해도 군침이 도는 비주얼에 얇게 썬 쪽파가 송송 올라가 있어 색감마저 완벽했습니다.
​생선 살에 레몬즙을 살짝 뿌려 와사비, 그리고 함께 나온 고추 절임을 곁들여 먹으니 그야말로 환상적인 조합이었습니다. 겉은 숯불 향이 은은하게 베어 있어 바삭하고, 속살은 촉촉하면서도 담백해 사케 안주로 이만 한 게 없다는 생각이 들었습니다.

진한 풍미로 깔끔하게 마무리, '백화 준마이슈'

​​분위기가 무르익을 때쯤, 조금 더 진한 향을 느끼고 싶어 추가한 '백화 준마이슈(白華 純米酒)'입니다. 골드빛 라벨에서부터 묵직한 포스가 느껴지는 사케인데요.
​맛 평가: 앞서 마신 시바노에가오가 산뜻함이 매력이었다면, 이 백화 준마이슈는 쌀 고유의 깊고 진한 감칠맛이 특징입니다. 묵직하면서도 끝맛이 텁텁하지 않고 깔끔하게 떨어져서 생선구이의 기름진 맛을 완벽하게 잡아주었습니다. 사이드로 곁들인 아보카도와 명란 구이와도 아주 훌륭한 마리아주를 보여주었네요.

별내 호시조라 총평 및 정보

​별내에서 조용히 담소를 나누며 퀄리티 높은 안주와 사케를 즐기고 싶다면 주저 없이 추천하고 싶은 곳입니다. 아늑한 조명 아래서 소중한 사람과 함께 잔을 기울이기 딱 좋은 분위기 맛집입니다.
​위치: 경기 남양주시 별내동 골목 소재 (방문 전 영업시간 확인 권장)
​특징: 직접 고르는 사케 잔, 깔끔한 생선구이 안주, 다양한 사케 라인업
​재방문 의사: ★★★★★ (100%)