농산물 유통 구조와 시스템, 우리가 구매하기 까지 걸리는 시간

농산물은 대부분 밭에서 나옵니다. 버섯은 공장형태의 재배이기 때문에 재배시설에서 유통이 시작됩니다. 또한 요즘 스마트팜의 열풍이 불고 있어 공장(FACTORY)형태의 출하가 이루어 지기도 합니다. 기본적인 유통과정은 산지(생산자) → 도매 → 소매 → 소비자 순으로 이루어집니다. 1. 농산물 유통구조와 시스템 농산물은 생산자(농민 또는 농민단체), 도매, 소매 소비자로 크게 분류할수 있습니다. 물론 중간중간 다른 경로도 발생하고 생략되기도 하는 유통구조가 많이 만들어지고 있습니다. 기본적으로 네가지에 관하여 설명을하면 생산자가 농산물을 생산을하고 도매업자가 대량으로 매입하여 소매상에게 판매하는 구조입니다. 소비자는 소매상을 통하여 구매하는 구조입니다. 하지만 요즘은 생산부터 판매까지 단축되어지는 유통구조..

2023.05.25