GMO 식품 그리고 GMO 작물, 유전자변형식품

GMO란? Genetically Modified Organism 의 약어로 생물체의 우월하거나 우수하거나 유용한 유전적인 것을 추출배양하여 유용한 쪽으로 개발된 즉 변형된 재배물을 뜻한다. 유전자재조합기술을 이용한다는 뜻이다. 이러한방법과 기술을 통하여 재배된 원료를 제조, 가공한 식품 또는 식품첨가물을 유전자변형식품 이라고 칭한다. 현재 우리나라는 유전자변형식품에관한 안전성 검사를 실시하여 안전성이 검증된 식품으로 사용할수 있는 제도로 운영되고 있습니다. 그런데 어감자체가 유전자변형식품 이라고하면 무언가 변형되어서 부정적인 식품으로 인식되고 있는것도 사실입니다. 일각에서는 인체에 해롭다는 연구결과를 이야기하지만 미국학술원측에서는 정확한 검사결과가 없다고 보고한적이 있습니다. GMO 식품이 개발된 계기 ..

2023.05.02