2023 햅쌀 나오는 시기와 가격
새별상회 주인장입니다. 3주후면 벌써 추석입니다. 아침저녁으로는 선선한 기온이어서 참 쾌적합니다. 낮에는 아직도 볕이 뜨거운데요 곡식이 딱 익기 좋은 시기 입니다. 이쯤되면 햅쌀과 햇과일이 서서히 나오기 시작합니다. 사과, 배등 여러가지 과일들이 나오기 시작합니다. 우리나라의 주식인 쌀은 1년에 1번 수확하여 다음해 수확전까지 저장하여 먹고 있는데요 요즘은 수요보다 공급이 많아서 쌀이 남아도는 현상이 발생하고 있습니다. 물론 대용식으로 인한 수요가 줄어들고 있는게 가장 주요 원인인듯 합니다. 인구수의 감소도 마찬가지 영향을 미치고 있습니다. 요즘은 쌀값안정을 위하여 정부에서 개입하여 격리조치하여 수급조절에 신경쓰는 모습을 보이고 있습니다. 2022년도의 쌀 생산량은 376만 4천톤으로 전년대비 3% 감소..
2023.09.06