히비스커스의 영양과 효능 그리고 여름철 건강한 음료

 

 

히비스커스

히비스커스는? 국화과에 속하는 꽃입니다. 그 종류로는 히비스커스 산토리우스, 로사 시네시스등이 있습니다.

히비스커스의 원산지는 전세계적으로 다양하게 재배되고 있지만 열대지역인 아프리카, 중동, 중남미, 대양주등에서 주로 자라고 있습니다. 히비스커스는 비타민C, 루테인, 쿼셀틴 종류의 항산화물질과 미네랄, 식이섬유등이 함유되어 있습니다.

히비스커스의 영양과 효능

비타민 C와 기타 항산화 물질이 다량함유되어 있어 항산화 작용과 면역령 강화 그리고 피부미용에 도움이 됩니다. 또한 식이섬유가 풍부해 변비예방과 소화기능 개선에 도움이 됩니다. 우리가 흔히 알고있는 혈압을 낮추는데 효과적이라고 알려져 있습니다.  특히 히비스커스는 카페인이 함유되어 있지 않아서 카페인에 취약한 분에게도 적합한 음료 입니다. 최근 당뇨에 도움이되는 성분인 쿠마린이라는 화합물이 함유되어 있지만 이에대한 연구는 진행중이며 히비스커스 자체가 당뇨를 치료하지는 않습니다. 섭취전 전문가의 조언이 필요합니다. 

히비스커스 먹는방법

주로 차로 가공되어 많이 판매되고 있으며 생꽃잎은 샐러드나 요리에도 활용되기도 합니다. 히비스커스 차는 히비스커스 꽃잎을 말려 차로 우려서 먹는데요 레몬,라인, 시나몬, 생강등과 같이 적절하게 함께 드셔도 좋습니다. 새콤한 맛을 줄이시는 분들은 꿀과함께 탄산수를 첨가하여 드시면 색다른 맛으로 즐기실수 있습니다. 여름철 수분보충과 무더운 태양으로 지친 피부와 활력을 히비스커스로 찾아보시기 바랍니다.