캠벨포도 수확시기와 영양소에 관한 이야기

캠벨포도란?

캠벨포도는 우리가 가장 흔하게 먹는 포도 입니다. 미국 캘리포니아 지역에서 많이 생산되고, 축적된느 청색 피그먼트인 안토시아닌이 풍부해 건강에 좋은 과일입니다. 포도의 종류 모두 건강에 좋은 과일로 알려져 있습니다. 캠벨포도는 항산과, 항염작용과 비타민, 칼슘, 철분 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 다양한 요리재료로 활용되기도 합니다.

캠벨포도의 영양소

캠벨포도의 대표적인 영양소는 항산화 작용과 심혈관 질환 예방에 효과적인 안토시아닌이 풍부하며 소화를 돕고 변비예방, 혈당 조절에 효과적입니다. 면역기능 강화에 대한와 철분 흡수를 돕는 비타민C도풍부합니다. 이밖에도 칼륨, 칼슘, 철분을 함유하고 있어 뼈건강, 출혈예방등 건강에 도움이 되는 과일 입니다. 하지만 과일의 성격상 당의 함량이 높아 적정량의 섭취하여야 건강에 좋은 영향을 더욱더 받으실수 있습니다.

캠벨포도의 주요산지

캠벨포도의 주요 산지는 충북영동 지역이고 특히 포도의 출하시기는 8월부터 10월까지 입니다. 비교적 짧은 출하시기 입니다. 하우스출하부터 노지재배출하까지 모두 이루어지고 있습니다. 올해는 많은 비와 일기의 불안으로 출하시기가 조기에 종료될수 있다고 합니다.

캠벨포도 보관하는 방법(포도보관팁)

우선 캠벨포도는 상온에서 보관이 가능하지만 4~7도정도의 냉장보관이 좋습니다. 캠벨포도는 습기로 인해 상하기 쉽기 때문에 종이에 싸서 보관하시는걸 추천드립니다. 그리고 씻지 않은채 보관하면 더욱 좋습니다. 이는 표면이 굳어지고 상하기 쉽기 때문입니다. 꼭 드시기전에 씻어서 드시는걸 추천드립니다.

캠벨포도의 유통

캠벨포도의 유통은 3kg 박스단위로 유통되고 있습니다. 집에서 먹기엔 다소 많은 양이기도 합니다. 온라인이나 소매점등을 활용하시면 소포장된 상품으로 만나보실수 있는데요 새별상회에서는 1.5kg 소포장 박스 캠벨 구매도 가능하오니 참고하시기 바랍니다. 아래 이미지 클릭하시면 새별상회에서 신선한 포도를 구매하실수 있습니다.